Sin un roble de calidad, la Tonnellerie Rousseau no podría ofrecerle barricas, toneles o cubas de calidad.

Esta semana, nos sumergimos en una etapa clave para los productos Rousseau: la selección, la preparación y el curado de la madera.

Descubramos esta entrevista de Jean-Christophe Rousseau y Christophe Naulot, socio de la Tonnellerie Rousseau desde hace 10 años.