Bertranges
Der Staatswald ist mit seinen 10.000 Hektar einer der größten in Frankreich. Im Jahr 1121 wurde er dem Priorat Charité-sur-Loire vermacht und sollte mehrmals erweitert werden, bevor er in der Revolution zum Staatswald von Bertranges wurde.
Die Eigenschaften des Bodens diesem edlen Terroir (Wasser und Mineralität) verleihen den Eichen aus Bertranges einen eleganten Charakter und eine zarte Tanninstruktur.
Rote Rebsorte
Moderate Tannindichte, Eleganz, edle Note, Reichhaltigkeit der Tannine
Auswahl zwischen 5 Toastgrade: L, LC, ML, M+, Forte
Ausbau von 11 Monate bis 18 Monate
Nièvre
Feinporige und mittelfeinporige Hölzer
Fassungsvermögen (in Liter): 228