MFC
Zusammenstellung Zentralfrankreich
Für unser Fass MFC verwenden wir Eiche aus Zentralfrankreich (Allier und Umgebung),
die durch ihre Zusammensetzung recht geschmeidige Aromen bringt: Vanille, Haselnuss, Mandel…
Die natürliche Süße dieser Eichen und die Noten von Vanille entwickeln sich in diesen Daubenhölzer.
Diese wurden erfolgreich zuerst in den großen Cognacs und seit 30 Jahren bei den Weinen aus aller Welt eingesetzt.
Weiße und rote Rebsorte
Butter- und Vanillearomen, körperreich und rund, viele geschmackliche Fülle
Auswahl zwischen 5 Toastgrade: L, LC, ML, M+, Forte
Ausbau von 11 Monate bis 18 Monate
Zusammenstellung Zentralfrankreich
Feinporige und mittelfeinporige Hölzer
Fassungsvermögen (in Liter): 225, 228, 265, 300