MFE
Zusammenstellung Ostfrankreich
Die Eichenbäume aus Ostfrankreich (Vogesen und Umgebung) wachsen aufgrund des rauen Klimas langsam. Die Randgebirge, die sogenannte Tallandschaft, bewirkt, daß das Eichenholz eine Struktur mit besonders dichten Holzporen bekommt.
Die Weine werden durch MFE, entgegengesetzt zu MFC (mehr Vanille), strukturierter, dynamischer und geradliniger.
Weiße und rote Rebsorte
Frisches Holzaroma, ausdruckstark, elegante Holznote
Auswahl zwischen 5 Toastgrade: L, LC, ML, M+, Forte
Ausbau von 11 Monate bis 18 Monate
Zusammenstellung Ostfrankreich
Feinporige und mittelfeinporige Hölzer
Fassungsvermögen (in Liter): 225, 228, 265, 300