El concepto

Hacerle viajar y descubrir bosques franceses prestigiosos, renombrados o más confidenciales es el objetivo de nuestra colección Hexágono.

Cada año, le propondremos una barrica procedente de un bosque diferente, numerada y en serie limitada, para que introduzca un producto  innovador y original en su bodega.

2018 : El bosque de Rambouillet !

El bosque de Rambouillet, ubicado en el departamento de Yvelines, es uno de los principales macizos forestales el la region Île-de-France. Se trata de un espacio forestal de 200 km², con 14 550 ha de bosque estatal que abarca el territorio de 29 municipios. Se constituye principalmente de robles (un 68%) y de pinos (un 25%).

También incluye estanques, zonas rocosas, arenales, vallejos y cascadas. Una parte del bosque esta en el parco natural regional del Vallee de Chevreuse. Jabalies y corsos forman parte de la fauna, pero el ciervo es el animal emblematico del lugar.

Enfoque en la barrica Rambouillet

La barrica Hexagono Rambouillet se aconseja para sus vinos tintos de alta gama, y para crianzas largas (18 meses y mas). Traera redondez, notas de vainilla y de almendras frescas, elegancia, largura en boca, complejidad y una textura sostenida en boca.

Es disponible en 228L en edicion limitada y numerotada (250 barricas)

Tostados disponibles : L, ML, M+, Forte (ML aconsejada)

 Credit photo : Wikiwand