15.09.2022
La Tonnellerie Rousseau fait parler d’elle !
Le tonnelier partenaire incontournable du vigneron
Le rôle du tonnelier est important pour un vigneron, car ses contenants auront un impact sur le vin.
Comme l’explique, Frédéric Rousseau, « Nous y allons en amont pour comprendre la méthode d’élaboration du vin, les objectifs et nous y retournons pour le mettre en route, faire des essais puis après pour voir si cela convient et faire des ajustements si nécessaire. »
Pour en découvrir plus, retrouvez l’article en entier ici.
22.10.2024
La Tonnellerie Rousseau fait parler d’elle !
Le Journal du Palais – Rousseau, une tonnellerie tournée vers l’avenir
La tonnellerie Rousseau fête cette année ses 70 ans, l’occasion pour Jean Christophe et Frédéric Rousseau, les...
25.06.2024
Evénements
Les 70 ans de la Tonnellerie Rousseau
Le 20 juin 2024, la Tonnellerie Rousseau célébrait son 70ème anniversaire : famille, collaborateurs, partenaires et clients étaient invités...
03.04.2024
L'entreprise
Déménagement de la Tonnellerie Rousseau : plus de performance et d’engagements RSE
2 MÉTIERS, 1 SEUL SITE Après 45 ans à Couchey, l’atelier tonnellerie a rejoint l’atelier foudrerie à Gevrey-Chambertin Initialement...