Nos actualités
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30.05.2017
Tonneaux
Alto, le nouveau venu dans la gamme de fûts Rousseau !
Lancé initialement en 2015 et en édition limitée sous le nom de « 60 », pour célébrer les 60 ans de la Tonnellerie Rousseau et...
01.07.2016
L'entreprise
Jean-Marie Rousseau, chef d’Entreprise de l’Année
Hier, Jean-Marie Rousseau a reçu des mains de Ludovic Béranger, directeur du développement d’Harmonie Mutuelle, le prix du Chef...
06.06.2016
L'entreprise
La Tonnellerie Rousseau obtient la certification ISO22000 pour son site de production de Grands Contenants
La Tonnellerie Rousseau vient d’obtenir la certification ISO 22000 pour son site de production de Grands Contenants, à Gevrey...
30.04.2015
L'entreprise
Un onzième Meilleur Ouvrier de France à la Tonnellerie !
Bravo à Nicolas, qui rejoint la famille des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) formés par la Tonnellerie depuis sa création...
29.01.2015
Foudres & cuves
Nouveauté Grands Contenants : la Thermocuve !
La thermocuve est composée d’une alternance de bois ayant subi deux chauffes différentes : à 50% une chauffe ML (moyenne longue,...
24.11.2014
L'entreprise
Les travaux de la nouvelle Tonnellerie avancent bien !
Initiés en début d'année, les travaux de la nouvelle Tonnellerie, à Gevrey Chambertin, sont presque terminés. Les bâtiments...
La Tonnellerie Rousseau fait parler d’elle !
Le Journal du Palais – Rousseau, une tonnellerie tournée vers l’avenir
La tonnellerie Rousseau fête cette année ses 70 ans, l’occasion pour Jean Christophe et Frédéric Rousseau, les...
La Tonnellerie Rousseau dans la Marne Viticole !
La Marne Viticole a mis en avant la Tonnellerie Rousseau dans un article sorti en septembre 2022 ! Le sujet du papier ? Un focus sur la...
Le Journal du Palais met en lumière notre engagement pour Reforest’Action
La Tonnellerie Rousseau est impliquée depuis plusieurs années dans la reforestation des forêts françaises. Utilisant...
La Tonnellerie Rousseau s’adapte à un contexte international chamboulé
Le Bien Public a souhaité nous rencontrer pour évoquer le contexte international perturbé depuis 3 ans. Notre...
La Tonnellerie Rousseau a accueilli la troisième promotion de l’accélérateur PME Bourgogne-Franche-Comté !
Le 28 septembre, la Tonnellerie Rousseau a accueilli dans ses locaux la troisième promotion de l'accélérateur régional...
La cuve Inoak à l’honneur !
Le supplément Économie du Bien Public a mis en lumière notre dernière innovation : la cuve InOak, un foudre en chêne...
Une relation particulière entre le vigneron et le tonnelier
Parce que nous prenons notre rôle de tonnelier très au sérieux, nous accompagnons, conseillons, testons et partageons...
Le tonnelier partenaire incontournable du vigneron
Le rôle du tonnelier est important pour un vigneron, car ses contenants auront un impact sur le vin. Comme l'explique,...
La Tonnellerie Rousseau dans « Plus belle la vigne » !
Nous avons ouvert les portes de nos ateliers à Charlotte Millet de France Bleu Bourgogne pour son émission « Plus belle la vigne »...
Jean-Christophe et Frédéric Rousseau, Passeurs de Goût dans Figaro Vin
Le Figaro Vin a souhaité mettre en avant la Tonnellerie Rousseau à travers une rencontre avec Jean-Christophe et...
La cuve InOak plébiscitée sur Vitisphère
"Une cuve en bois et en Inox adaptée à l'hétérogénéité des vendanges", titre Vitisphère ce mois de janvier 2022...
La tonnellerie, une filière durable ?
France 3 Bourgogne est venu rendre visite à la Tonnellerie Rousseau Dans ce reportage "La Tonnellerie, une filière...
Le Journal du Palais parle de notre cuve InOak
Le Journal du Palais de Bourgogne Franche-Comté parle de la Tonnellerie Rousseau dans son numéro spécial Vin. Direction la rubrique...
La Marne Viticole met en avant les innovations Rousseau
"Des contenants innovants", écrit le magazine La Marne Viticole d'octobre 2021 au sujet de la Tonnellerie Rousseau. "La Tonnellerie...
La Tonnellerie Rousseau dans le magazine Influences
"Les défis de la troisième génération", titre le magazine Influences n°5 au sujet de la Tonnellerie Rousseau. Un magazine édité par...
Jean-Marie Rousseau en podcast sur Le Pèlerin
Retrouvez Jean-Marie Rousseau en podcast sur Le Pèlerin. Ecoutez-le vous raconter l'histoire de la Tonnellerie Rousseau. Une histoire de...
Les « frangins » Rousseau dans le Bien Public
Le Bien Public a consacré un article à la Tonnellerie Rousseau dans ses pages Economie. Une couverture et une page complète au sujet de...
Vitisphère parle de la Tonnellerie Rousseau
Vitisphère a publié un article sur la transmission de la Tonnellerie Rousseau de la 2ème à la 3ème génération. Merci à eux...
Le film de la Tonnellerie primé au Festival Oenovideo !
Le film de présentation de la Tonnellerie s'est vu attribuer le prix du Meilleur Film Technique 2019 par le jury Oenovideo-Pro de la...
La Tonnellerie dans le livre « L’Excellence en Côte d’Or »
Retrouvez la Tonnellerie dans le livre "L'Excellence en Côte d'Or", qui met en valeur les plus belles entreprises du département...
Nouvel article dans « Le Bois International »
Le magazine Le Bois International a mis à l'honneur dans son numéro de février le système d'aspiration mis en place dans notre atelier...
Revue de presse
Un article consacré à Rousseau dans le journal La Marne Viticole. Télécharger
Magazine Bourgogne, notre région – juillet 2013
Dans la famille Rousseau, le savoir-faire se transmet d'une génération à l'autre. Depuis 1954, la tonnellerie, installée à Couchey en...
Article dans l’Est Magazine
Est Magazine du 19/05/2013 En Bourgogne, dans les célèbres côtes de Nuits, Rousseau fabrique foudres et tonneaux depuis 1954. Un art qui...
