Bertranges
La forêt domaniale de Bertranges, avec ses 10 000 hectares, est l’une des plus importantes de France. Offerte au prieuré de la Charité-sur-Loire en 1121, la forêt fût agrandie à plusieurs reprises avant de devenir la forêt domaniale des Bertranges à la Révolution.
L’activité souterraine de ce terroir noble (eau et minéralité) confère aux chênes des Bertranges un caractère élégant et une structure tannique délicate.
Cépages rouges
Densité tannique mesurée, élégance et noblesse. Richesse des tanins
Chauffes au choix : L, LC, ML, M+, Forte
Élevage de 11 à 18 mois
Nièvre
Grains fins et mi-fins
Contenances (en litres) : 228